Resep Kue Kering Nanas Keju

di KUE KERING , MENU LEBARAN

Bahan membuat kue kering nanas keju

• 100 gram mentega, kocok
• 20 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 2 sendok makan susu bubuk
• 50 gram keju tua, parut
• 225 gram terigu
• 3 sendok makan selai nanas yang kental

Bahan polesan

• 1 butir kuning telur
• 1 sendok makan air
• 25 gram keju parut untuk tabur

Cara membuat kue kering nanas keju

1. Campur mentega, gula, telur, susu. Aduk rata.
2. Campur dengan keju. Aduk-aduk.
3. Campur dengan terigu. Aduk dengan sendok kayu.
4. Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan nanas. Rapatkan.Bentuk bulat.
5. Tempatkan di loyang yang dipoles mentega.
6. Poles kuning telur. Taburi keju parut.
7. Oven 170 derajat Celsius sampai kering dan matang.